Le Central :

À l’endroit du mythique "Chacouette"

Le Central, sur le boulevard de La Plage

au Cap-Ferret se réinvente d’abord comme

un lieu de partage, de rendez-vous, de rencontre,

à l’image des cafés traditionnels.

On y vient pour le café du matin, lire la presse quotidienne, pour un petit déjeuner gourmand

ou un déjeuner, un goûter ou un apéritif tapas,

un dîner convivial entre amis dans une ambiance

de brasserie.

Le chef de cuisine Vincent Lalanne et son équipe, préparent chaque jour une ardoise de produits

frais, inspirée de la cuisine française de bistrot.

Au delà de la décoration, c’est l’ atmosphère

du lieu, très inspirée, sobre et élégante, classique

et audacieuse qu’a signé Nicole Joinau, avec

la collaboration de Stéphane Bugaut.

Votre accueil et une certaine idée de la qualité

sont au cœur de notre préoccupation.

 

Nous serons heureux de vous recevoir au Central…

 

 

Cyril Ledeuil

© LE CENTRAL 2017

50 BOULEVARD DE LA PLAGE

33970 LÈGE-CAP-FERRET

TÉL. 05 57 17 53 24

HELLO@LECENTRAL-CAPFERRET.COM